ద్రవ సమతుల్యత, నరాల పనితీరు మరియు కండరాల సంకోచాలతో సహా వివిధ శారీరక విధుల్లో ఉప్పు (salt) కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. మితిమీరిన ఉప్పు వినియోగం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు, మీ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం మరియు మీ ఆహారంలో ఉప్పును తగ్గించడానికి ఆచరణాత్మక చిట్కాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసు కుందాం .
అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే 10 ప్రమాదాలు
అధిక రక్తపోటు: అధిక ఉప్పు (High salt intake) తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రధాన ప్రమాద కారకం అయిన అధిక రక్తపోటు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
నీరు నిలుపుదల: ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం శరీరంలో నీరు నిలుపుదలకి దారితీస్తుంది. ఇది కాళ్ళ వాపు కలిగిస్తుంది. కిడ్నీ దెబ్బతినడం: అధికంగా ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీలు దెబ్బతింటాయి. మూత్రపిండాల పనితీరు తగ్గుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదం: అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల గుండెపోటు మరియు గుండె వైఫల్యంతో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. దృఢత్వం లేని ఎముకల వ్యాధి: ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల శరీరం ఎక్కువ కాల్షియం విసర్జించేలా చేస్తుంది., ఇది బోలు ఎముకల (osteoporosis) వ్యాధిని అభివృద్ధి చేస్తుంది కడుపు క్యాన్సర్: కొన్ని అధ్యయనాలు అధిక ఉప్పు ఆహారం కడుపు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని సూచిస్తున్నాయి, ముఖ్యంగా హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ బాక్టీరియా సోకిన వ్యక్తులలో. బలహీనమైన జ్ఞాపక శక్తి : అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం జ్ఞాపక శక్తి క్షీణతకు మరియు చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి పరిస్థితులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది. ద్రవ అసమతుల్యత: అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని ద్రవాల సమతుల్యత దెబ్బతింటుంది. దీని వల్ల హైడ్రేషన్ స్థాయిలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం: అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది, దీనివల్ల తీవ్రమైన నొప్పి మరియు అసౌకర్యం కలుగుతుంది.
రక్త నాళాలపై ప్రతికూల ప్రభావం: అదనపు ఉప్పు తీసుకోవడం రక్తనాళాల లోపలి పొరను దెబ్బతీస్తుంది, మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
ఈ ప్రమాదాలు అధిక మొత్తంలో ఉప్పు తీసుకోవడంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని దయచేసి గమనించండి.
మెరుగైన ఆరోగ్యం కోసం ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించండి. అధిక ఉప్పు అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు మూత్రపిండాలు దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది అని తెలుసుకున్నారు. కాబట్టి తాజా పదార్ధాలను ఎంచుకోండి, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను పరిమితం చేయండి మరియు ఉప్పుకు బదులుగా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిగా ఉండే భోజనాన్ని ఎంచుకోండి.
