మానవ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్స్ పెరగడం ఈ మధ్యకాలంలో సర్వసాధారణమైంది.యూరిక్ యాసిడ్… మన శరీరం సహజంగా విసర్జించే వ్యర్థ పదార్థాల్లో ఇది కూడా ఒకటి.
మానవుడు తినే అనేక ఆహారాలలో ఉండే ప్యూరిన్ అనే పదార్థాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసిన తర్వాత ఏర్పడే ఒక రసాయనం యూరిక్ యాసిడ్.
ఇది ఎప్పటికప్పుడు మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్లిపోతుంది. యూరిక్ యాసిడ్ శరీరం నుంచి విసర్జన సరిగా జరగకపోతే యూరిక్ యాసిడ్ రక్తంలోనే ఉంటుంది.
మీ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి 7 mg/dl కంటే ఎక్కువుంటే..ప్రమాదకరమని అర్ధం.
యూరిక్ యాసిడ్ మోతాదు మించితే?
శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ మోతాదు మించితే వచ్చే అవకాశం ఉంది.
- కడుపులో మంట
- కిడ్నీలో రాళ్లు
- మోకాళ్ల నొప్పులు
- కీళ్ల నొప్పులు
- చేతుల వేళ్లు వాపు
- కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు
యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, దాని స్ఫటికాలు మీ కీళ్లలో పేరుకుపోతాయి. దీనివల్ల వాపు, వాపు మరియు తీవ్రమైన నొప్పి వచ్చే అవకాశం ఉంది.
యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడానికి కారణాలు
రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి.
- ఆల్కహాల్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం
- అధిక బరువు
- హైపోథైరాయిడిజం
- రెడ్ మీట్, సీఫుడ్ అధికంగా తీసుకోవడం
- అధిక ఒత్తిడి
- శారీరక శ్రమ లేకపోవడం
కొందరికైతే ఇది వంశపారంపర్యంగా వస్తుంది. అంటే కుటుంబంలో ఎవరికైనా ఉంటే మీకు కూడా వచ్చే అవకాశముంది.
లైఫ్స్టైల్ మార్పులు
లైఫ్స్టైల్ మార్పులు చేసుకుని, మంచి ఆహారం తీసుకుంటే.. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
- క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి. ఆహారం తిన్న తర్వాత నడక అలవాటు చేసుకోండి.
- బరువును అదుపులో ఉంచుకోండి.
- ఒత్తిడిని తగ్గించుకోవాలి.
- చక్కెర స్థాయిలను పెరుగకుండా చూడాలి.
- మీ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుకోండి.
- రాత్రి పడుకునే ముందు స్మార్ట్ఫోన్లు, గ్యాడ్జెట్లను పక్కన పెట్టుకోవద్దు. వీలైనంత ప్రశాంతంగా నిద్రపోవాలి.
- శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటే, నీళ్లు పుష్కలంగా తాగాలి. ఉదయం వీలైనంత ఎక్కువగా నీళ్లు తాగాలి. రోజూ కనీసం 8 నుండి 16 కప్పుల నీరు త్రాగాలి. ఎక్కువ నీరు తాగడం వల్ల యూరిక్ ఆసిడ్ మూత్రం ద్వారా బయటకు వస్తుంది.
మీరు ఈ రకమైన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తీసుకోవడం తగ్గించండి.
- అవయవం మాంసాలు వీటిలో కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు మెదడు వంటి అవయవ మాంసాలు థైమస్ లేదా ప్యాంక్రియాస్ వంటి గ్రంధి మాంసాలు
- సంతృప్త కొవ్వు ఉండే రెడ్ మీట్కు దూరంగా ఉండండి. ఎర్ర మాంసం, మటన్, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం
- సీఫుడ్, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, పీతలు, ఎండ్రకాయలు.గౌట్ సమస్య ఉన్నవారు, చేపలకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. హెర్రింగ్, ట్రౌట్, మాకేరెల్, ట్యూనా, షెల్ఫిష్, సార్డినెస్, ఆంకోవీస్ చేపలను తక్కువగా తీసుకోండి. వీటిలో ప్యూరిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- చక్కెర పానీయాలు: ముఖ్యంగా పండ్ల రసాలు మరియు చక్కెర సోడాలు
- తేనె, అధిక ఫ్రక్టోస్ మొక్కజొన్న రసం. ఫ్రక్టోజ్ ఎక్కువగా తీసుకునే వ్యక్తులకు గౌట్ వచ్చే ప్రమాదం 62% ఎక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనం తెలియజేసింది.ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో చక్కెర పానీయాలు, సోడాలు మొదలైన ఆహారాలు ఉన్నాయి. అనేక ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలలో అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ కూడా ఉంటుంది. HDCP అనేది మొక్కజొన్న పిండితో తయారు చేయబడిన స్వీటెనర్. మీరు ఆరోగ్యంగా భావించే ఆహారాలలో కూడా అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ ఉంటుందని మీకు తెలుసా? తియ్యటి పెరుగు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ఘనీభవించిన ఆహారాలు, బ్రెడ్, క్యాన్డ్ ఫ్రూట్, జ్యూస్, బ్రేక్ఫాస్ట్ సెరియల్, స్టోర్-కొన్న బేక్డ్ గూడ్స్, తృణధాన్యాల బార్లు, న్యూట్రిషన్ బార్లు, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదని మీరు భావించే అనేక ఆహారాలు అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ను కలిగి ఉంటాయి.
- Alcohol: బీర్,వోడ్కా మరియు విస్కీ వంటి ఆల్కహాల్ తీసుకునే అలవాటు ఉంటే వెంటనే శాశ్వతంగా ఆపండి.
- అలాగే శుద్ధి చేసిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారానికి దూరంగా ఉండండి. కెచప్లు దూరం పెట్టాలి.
- ఫ్రైడ్ ఆహార పదార్ధాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ పూర్తిగా తగ్గించాలి.
- beverages: సోడా మరియు టెట్రా ప్యాక్ జ్యూస్లు దూరం పెట్టాలి.
- sweets: ఐస్ క్రీం, మిఠాయిలు, కేకులు, పేస్ట్రీలు, కుకీలు మొదలైన వాటిని దూరంగా వుంచండి.
మీ డైట్లో కొన్ని ఆహారాలు చేర్చుకుంటే.. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని తగ్గించడానికి, గౌట్ వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడతాయి అవేంటో చూసేయండి.
తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారాలు తీసుకోండి.
పండ్లు
అన్ని పండ్లు సాధారణంగా గౌట్కి మంచివి.
స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీ మొదలైనవి యూరిక్ యాసిడ్ను తగ్గించడానికి పని చేస్తాయి. అందుకే వాటిని పుష్కలంగా తినండి.
యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారి అరటిపండ్లను రోజూ తీసుకుంటే మంచివి..
యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య నుంచి ఉపశమనం పొందేందుకు అవకాడో కూడా మేలు చేస్తుంది.
కూరగాయలు
ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు యూరిక్ ఆసిడ్ను నియంత్రిస్తాయి.
బంగాళదుంపలు, బఠానీలు, వంకాయలు , పుట్టగొడుగులతో సహా అన్ని కూరగాయలు మంచివి.
కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలులో ప్యూరిన్ మోతాదు ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక ప్యూరిన్ ఉన్న కూరగాయలు గౌట్ దాడులను ప్రేరేపించవని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. కాబట్టి మీరు వాటిని కూడా తినవచ్చు.
మీ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి పెరిగితే, క్యారెట్, కీర దోస ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. కీరా, క్యారెట్లో పీచుపదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీరంలోని యూరిక్ యాసిడ్ను తొలగించడంలో ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
టమోటాలలో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించడంలో మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది.
మీరు తాజా ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు. తినడం మంచిది.
సెలెరీ ఆకుల్లో గౌట్ సమస్యను నివారించే కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి. పాలకూర , మెంతికూర , గోంగూర , తీసుకోవాలి. మీరు అధిక ప్యూరిన్ జాబితాలో బచ్చలికూర మరియు తోటకూరలను తినవచ్చు, కానీ అవి మీ గౌట్ లేదా గౌట్ దాడుల ప్రమాదాన్ని పెంచవని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
పప్పు
పప్పు, బీన్స్, సోయాబీన్స్ , చిక్కుళ్ళు మంచివి.సనగ పప్పు, సనగలు, పుట్నాల పప్పు, బొబ్బర్లు, మినప పప్పు, మినుములు, పెసరపప్పు, పెసర్లు, పచ్చి బాటని, కంది పప్పు, యెర్ర చిక్కుడు గింజలు తీసుకోవాలి.
నట్స్
నట్స్ నీటిలో నానబెట్టి తీసుకోవాలి. బాదంపప్పును ఎక్కువగా తినాలి. ఇందులో కాల్షియం, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, కాపర్, విటమిన్ కె, ప్రొటీన్, జింక్ ఉంటాయి. కీళ్ల నొప్పులు, వాపుల సమస్య నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది. జీడిపప్పులో పొటాషియం, విటమిన్ సి, ఫైబర్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి యూరిక్ యాసిడ్ను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వాల్నట్లలో యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు, పాలీ అన్శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉంటాయి. ఇవి మీ శరీరం నుంచి యూరిక్ యాసిడ్ను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. ఎండుద్రాక్ష ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే ఈ సమస్య నుంచి త్వరగా బయటపడవచ్చు.
గింజలు
ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, అవిసె గింజలు, చియా విత్తనాలు, గుమ్మడికాయ గింజలు తింటే మంచిది.
అల్లం, వెల్లులి, ఆవాలు, జీలకర్ర, గసగసాలు, మిరియాలు, పసుపు, ఏలకులు, మెంతులు, ధనియాలు తీసుకోవాలి.
నూనె
వంట కోసం వెన్నకి బదులుగా కనోలా, కొబ్బరి, ఆలివ్ మరియు ఫ్లాక్స్ నూనెలు ఉపయోగించాలి.
పాలు
పాలు, పెరుగు, మజ్జిగ రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయులను తగ్గిస్తాయి. ఫ్యాట్ లేని పాలు తాగడం అలవాటు చేసుకోవాలి. ముఖ్యంగా మజ్జిగ శరీరంలోని నీటి స్థాయులను పెంచడంతో పాటు కండరాలు, కీళ్ల ఆరోగ్యానికి సహకరిస్తుంది.
కాఫీ, టీ
కాఫీ, టీ, బ్లాక్ కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీ తాగడం కూడా మంచిదే.
గుడ్లు
గుడ్లు మితంగా తినవచ్చు .
నిమ్మరసం
నిమ్మరసం.. రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతుందని ఓ అధ్యయనం వెల్లడించింది.
మీరు తినే ఆహారం మీ శరీరం ఎంత యూరిక్ యాసిడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుందో ప్రభావితం చేయగలదని గుర్తుంచుకోండి. ఆహారంతో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలలో తగ్గుదల ఉంటుంది కానీ మందులు చేసేంతగా కాదు. వాటిని కలపడం ఉత్తమ విధానం.